- 2008-08-28 (木) 21:39
天候不良の中，Yさんのホテルの宿(さすが上級会員，いい部屋だ)に移動して打ち合せ．今年度実験方針とそれ関連の来週WG用資料はなんとかなった感じ．
終わった終わった，ということで打ち合せ先のIテックの人達に教えてもらった和洋旬菜 新(あらた)へ．彼等も合流していろいろと地元話も．そもそもY部長も福井出身で数年富山勤務だったとかで詳しい．
名物なかまぼこ．もともと煉り物はあまり好きじゃないのだけれど，これは魚の味がしておいしい．ここらへんで結婚式に出るとでっかいかまぼこを土産に渡されるのが定番だとか．あとは白えびのからあげ．刺身は貝(バイ貝だったかな？)と赤イカがおいしい．地元飲みだとこれらは珍しくないから残りがちだそうで．もったいない……．
その他ホタルイカの沖漬けや黒作り，げんげの干物等．げんげは幻魚とも「下の下」の魚とも言われる深海魚だそうな．干物の味は普通．日本酒を上から順に頼んで2周近くしたような．さすが法人の皆さん，飲みますねぇ．
そういやかなり飲んでいたI上さん，実は同期だということが判明．高知でのA倉の式にも来てたとかで，すれ違っていた模様．スッチーがどうとか危険な話もちらりと．
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