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2008-08-19

わかまつ@吉祥寺

東京に出てきて最初のころにT橋君に連れてきてもらったような記憶がある和風創作系居酒屋のわかまつへ.M村氏と飲んで某研究所の悪口を言っていたら,あとで同じ店で飲めない筈のFさん夫妻がいたと聞かされて冷汗をかいた店だったり.なんか久々に来たらちょっとかわった食材を使ってみたりと,料理の腕という技というかが上がっているような気がした.料理人が変わったとかかな?

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