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2008-03-15
海鮮ラーメン
- 2008-03-15 (土)
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いただきものの毛ガニエキス，たらばガニエキス，北海しまえび粉末をそれぞれ練り込んだとおぼしき乾麺とラーメンスープのセット．作り始めてからそういやラーメンどんぶりを割ってしまったことを思い出す．鍋のまま食べると鍋に口をつけると火傷するのでスープが飲めないんだよなぁ．
くず豆腐丼
- 2008-03-15 (土)
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元のレシピは電子レンジだったけど，蒸籠を使って真面目に(?)作ってみた．くずした豆腐にネギとしいたけを載せて片栗粉で溶いた適当な出汁をかけて蒸したものを御飯にかけたもの．なかなかヘルシーにできた．これいいな．
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